Brimi er en av Norges mest kjente kokker og matformidlere. Han er også en kjent skikkelse på Tømmer & Marked gjennom flere deltagelser som vår huskokk og mannen bak Tømmerefrokosten.
Amund Bratlien
Skogbruksleder Hurdal, Nannestad og Gjerdrum.
For 8. gang har vi gleden av å invitere til skogkonferansen Tømmer & Marked. Her setter vi søkelyset på hvordan ulike aktører i fellesskap kan legge til rette for en verdikjede i verdensklasse.
Vi samler noen av de fremste representantene fra skogindustrien i Norden og inviterer skogeiere, entreprenører, næringsliv, investorer, forskere, politikere, presse og andre samarbeidspartnere.
Konferansen har etablert seg til å bli en av Nordens største skogkonferanser. Over 500 deltok på vår forrige konferanse i 2025.
Pernille Sørensen
Konferansier
Pernille Sørensen skal med sin profesjonalitet og fantastiske humor lede oss igjennom programmet på konferansen.
Pernille Sørensen er en velkjent komiker, skuespiller og TV-profil. Hun er særlig kjent for sin rolle i satireprogrammet Nytt på Nytt og fra humorserien "Side om side" på NRK.
Arne Brimi
- Født 1. oktober 1957 i Vågå i Gudbrandsdalen
- Ble kjent for hele Norge gjennom TV-serien«Gutta på tur», der han lagde mat sammen med Arne Hjeltnes, Vegard Ulvang og Bjørn Dæhlie.
- Var kjøkkensjef ved Fossheim Hotell i Lom fra 1978 til 2002 og gjorde stedet kjent for konseptet «Naturens kjøken».
- Har skrevet en rekke kokebøker og vært en viktig ambassadør for norsk matkultur.
- Driver mat- og opplevelsesstedet Vianvang i Vågå, samt flere reiselivs- og matkonsepter under Brimiland.
- Er kjent for sin filosofi om å bruke lokale råvarer og la maten være så naturlig som mulig.
- Ble utnevnt til Ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden i 2005 for sin innsats for norsk matkultur.
Tømmerfrokost i tradisjon tro!
Det selvfølgelig også i år tømmerfrokost fra 08:00 - 09:30. Den er inkludert i billettprisen.
Her kan du rett utenfor Sundvolden Hall treffe Arne Brimi som vil lage og servere oss deilig mat med inspirasjon fra skogen .
Program kommer
Kulturelle innslag
Også i år får du noen flotte innslag underveis i konferansen som er med på å bevege og sette stemning.
Showskolen, som har deltatt flere ganger tidligere, skal røre oss med nummere spekket av sang og dans.
Siste nytt om Tømmer & Marked
Kjøp billett her
Kontaktperson
Hvis du lurer på noe før, under eller etter arrangementet er det bare å ta kontakt!
Mari Pedersen
Leder marked og eierorganisasjon
